陳與慈的推薦評比好物

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS彰化脆皮五花豬推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS屏東脆皮五花豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS桃園有利脆皮豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS高雄有利脆皮豬推薦評價

一切生物皆有生命，生物有植物與動物之分，其中的動物又有著低級與高級之別，人類顯然歸屬于后者，也就是常說的高級動物。人類只所以高級，只因有自己的思維意識，而其它動植物恰恰相反，當然也談不上對生命的敬畏與否了。 最近在網上看到一則新聞，報道說一對閨密在水庫邊游玩，當其中一位彎腰系鞋帶時，在其背后的所謂閨密突然將其推入水庫中，經過一陣推抓，兩人皆溺水而亡，這一切被水庫里的監控全部記錄下來。觀此情景，真是令人不寒而栗。且不論因何原因導致此悲劇的一幕，單就推人者的行為推斷，在她的內心，生命早已消逝了，哪還有對生命的一絲敬畏？ 當然，社會上無視生命，視生命如兒戲的人只占極少數，絕大多數人還是珍惜生命的，包括對自己和別人，甚至有的人對動植物也是愛惜有加，他們的確對生命充滿著敬畏。在紀念中國人民志愿軍抗美援朝出國作戰70周年的這些日子里，多部有關的紀錄片相繼播出，有力地再現了中國人民對志愿軍烈士生命充滿敬畏的無數感人畫面，其中一批批被祖國莊重接回的志愿軍烈士遺骸得到高規格安葬，正是對他們寶貴生命的深深敬畏！ 現在肆虐全球的新冠肺炎疫情仍在不斷漫延，世界何去何從處于關鍵時期。雖然中國取得了戰疫勝利的戰略成果，人民的生命安全得到保衛，無數的新冠肺炎患者得到徹底救治，充分體現了黨和政府對人民群眾生命的敬畏，而在大洋彼岸的美國，感染人數急劇增加，二十多萬人被病毒奪去了鮮活的生命，各州醫院人滿為患，醫生護士紛紛爭扎告急，這時的聯邦政府卻視而無睹，不予理采，這哪里象整日標榜人權至上的民主政府！？人們的生命權被他們踐踏至極！美國患者的生命是多么蒼白無力，多么無助！對生命的敬畏，在美國聯邦執政者眼里，早已蕩然無存。 保爾·柯察金告誡人們：‘’人最寶貴的東西是生命，生命屬于人只有一次，人的一生應當這樣度過：當他回首往事的時候，他不因虛度年華而悔恨，也不應碌碌無為而羞愧，在他臨死的時候，他能夠這樣說：‘我的整個生命和全部精力，都獻給了世界上最壯麗的事業――為人類的解放而斗爭。‘ ‘’奧期特洛夫斯基在其小說《鋼鐵是怎樣煉成的》里說的這段名言字句間深藏的正是他對生命的無比敬畏。 如今，身處和平年代的我們，更應該敬畏我們的生命，珍惜我們的生命，從而無愧于時代，無愧于人生。 >>>更多美文：原創散文

夏日茉莉香 文/風鈴物顰wp 我家的陽臺上，種了三盆茉莉花，在客廳的陽臺上有二盆，在我臥室的窗臺上有一盆。最近一段時間以來，它都在開花。我是從風兒送來的清香味道里才驚覺到它在開花的。 我是多么的喜歡這小小的，白白的茉莉花呀，它就像那善解人意的柔情女子一樣，每當我累了的時候，我站在窗前伸著懶腰，視線總是會越過窗臺上的植物，而望向窗外的高樓大廈。可是，夏天的涼風，它伴著柔柔的茉莉香味，吹送到我的鼻子里，令我忍不住深深地吸一口氣，我只想只想把這清新的香味好好地珍藏到我的心房里去啊。 當我聞著茉莉花的香味時，我忍不住笑了。我心想，茉莉花呀，茉莉花，我知道你在開花呢。于是，我走近了茉莉花盆，仔細地端祥著它的花兒，它的葉子，它的枝條。我發現茉莉的枝條，是瘦長而有勁的；它的葉子是碧綠色的；它的花兒，是純白色的；正因為是白色的，所以它的味道才是這么香，這么甜的。 上帝造物，可真有意思。只要你有生命，你就可以熱烈地綻放你自己的美麗。你顏色素雅，它就給予你濃烈的味道，從而讓別人發現你的存在，發現你的美麗。 快樂夏日 文/清露主人 悶熱的夏天，盼望著一場大雨的到來，帶來徐徐的清風，帶來清涼，那是多么的愜意。老天真的眷顧人們，午后，天空烏云密布，霎時，一場雷雨到來，沖出一個新的世界。 在高溫的夏季，沒有感到煩燥，重復地過著平淡的日子， 此時此刻，真正理解了“心靜自然涼”這句話的意思了 ，說直白了，心態平和了，內心世界就會清朗明媚，生活多了快樂，做著自己喜歡的事情。 早晨，風清氣爽，迎著旭日，伴著花香，在小院里打打太極拳，練練太極劍，舒展舒展筋骨。然后，我喜歡在這個時候伏案寫作。這時，頭腦清醒，思路開闊，思維敏捷，鋪紙提筆，寫詩歌，寫散文，暢游在遐想的美妙時空，用文字來描繪美麗的風景，描繪中國夢，別有一番情趣。中午，我揮毫潑墨，練練書法，寫寫對聯，縱情在墨香之中，滿意之時，喜形于色，呷一口香茶，陶醉于心中。累了，呷口清茶，信步小院，伸伸懶腰，舒舒筋骨，侍弄侍弄花草；觀月季嫣紅，聽樹蟬鳴唱，怡然閑情，自樂陶陶。 我每天最喜歡的事情就是在傍晚的時候，在林間小路上散步。夏天的余暉，是那么誘人；夏日的晚霞，是那么燦爛。樹林里清風陣陣，微風拂面，感到格外爽朗。樹木陰翳，鳥語花香，空氣怡人。走在松軟的土路上，走在綠茵茵的小草中，回歸自然，回歸原汁原味的田園生活。戀人依依，鳥兒歌唱，羊兒咩咩，小溪潺潺，自由自在地走著，置身于這個自然的世界，偶爾還會喊幾聲，把所有的煩惱和壓力，在此時此刻全部釋放出來，渾身感到無比的輕松。 夜幕降臨，我喜歡隨著人們出來乘涼，小區的廣場上此刻最是熱鬧。男的，女的；老的，少的，在悠揚的樂聲中，紛紛加入了跳廣場舞的隊伍。霓虹燈下，人們說著、笑著、跳著、一曲又一曲，跳得滿身是汗，心情卻格外歡暢愉悅。 出去玩，是我最高興的事情，也不需遠行。到鄉下的田野里采綠色蔬菜，到果園里摘清香的水果，在菜畦里挑揀，在果林中穿梭，在田壟挖野菜，感受著田園生活，真是其樂融融。 夏日里，快樂就在身邊，清風入懷，暗香浮動。 夏日悠長 文/陳順芳 季節的轉換從來不會脈絡分明。汗漬漬的夏天明明已經來臨，卻又經了一段梅雨的濕噠噠的等待。 但終究已是夏天。剛剛還鋪天蓋地的雨，這一剎那間就艷陽高懸。所謂六月的天說變臉就變臉。 剛剛因為雨而沉寂空曠的街道，突然間多了幾個明媚靚麗的身影。她們的出現，立即把這個夏天，點綴得生動、耀眼。 她們的裙裾，隨著雨后涼爽的風，飛揚輕舞，一如她們歡快的身影，一如這優美曼妙的夏日心情。 曾經在郁悶時，發過這樣一條微博：“把自己打扮得妖艷一點，讓心情high一點、再high一點。”要的就是此種輕盈無比的心情。這樣的心情，好像，在夏日里更容易呈現。 結束了一天的工作，卸下沉重的盔甲，回歸家的港灣。這個時候，端出家里的一張長茶幾、兩張小圓凳——晚餐，就在門前的巷子里解決。巷子里有風穿過，吹拂著肌膚、飛揚起發絲，也輕盈著身心：我也很奇怪，怎么這么多年，今日才領略這夏的意蘊、這納涼文化的博大精深？ 老公感慨：小時候就在這巷子，我帶小明，他躺在木窩子里哭，我就坐在旁邊的小板凳上邊搖他邊哭。 小明是他大哥家的兒子，只小了老公六歲。逝水流年，在這個夏日的晚上，老公拾起兒時的那段記憶。 而此刻我最鮮明的記憶，是與一塊長木板有關。兒時的夏天，每到晚上，父親就會用那塊長木板幫襯在另一塊門板上擱成一張床，我們姐弟仨并排橫躺在上面納涼。“那時候，小剛子家偏要拿這塊木板跟我們換二斤米，他家實在揭不開鍋了，”母親常跟我們說起這塊木板的來歷，“我們家要稍好一些。”所以，我常常躺在那塊木板上出神，常常想像，那年月、那會是何等挨餓的滋味。 一只知了不知藏在何處。它一直在不知疲倦地叫著“知了、知了”，從早到晚，從我們的童年，一直無休無止地叫喚到了今天。 夏日悠長。這樣的黃昏，更是閑散得讓人遺忘了時光。又一陣微風吹拂過來——夏日的風，只要一點點，就能讓我們感受得到，就能令我們感動感慨，和心滿意足。 夏日吾傷，要為夢想起航 文/蝸牛貝貝 沉寂了好幾天，不知道要干什么，腦子里亂亂的，說不出的思緒，說不明的原因，也不知道要怎么去寫，怎么去說，也可能是太久沒有寫過東西，所以手有些生了，但總是覺得，如果不寫，那心里會更亂，以前總是覺得寫東西是怎樣怎樣的，必須要寫的好，寫的規范，但是這幾天下來，還是覺得，按自己內心的想法更好，因為不麻煩。 其實這里真的可以是自己的一個心靈港灣，不必在乎別人的眼光，沒有異樣，說出自己的想法內心，為自己療傷， 我不用在乎怕被人看到，其實每個人都一樣，誰還沒個軟弱的時候呢，就放縱自己一回吧，畢竟太多的承受，會讓自己變得壓抑，重量不是每個人都能完好承受的，只能使自己越來越累。 這幾天自己因為一些事有些上火，傷心，難過，也感覺到了壓力，我會什么？我什么都不會，就喜歡寫幾個字，還總是一事無成，看著別人這樣或那樣的成功，在看看自己，是不是走錯了路，尋找錯了方向，前方是什么，我不知道，聽不清，看不見，什么都不會，也什么都不好，自己這兩把刷子，自己還是在清楚不過的。 只是不想聽天由命，不想過早的放棄青春，跟她們一樣，做一只米蟲，以后在家里安心的做一位全職太太，似乎這種米蟲太太，好像還是我們這里人最大的驕傲，只要一出門就可以聽見誰家的孩子嫁了一個對有錢多有錢的婆家，而不是多出色多出色的老公。 出色的老公好像是一種貶義詞，因為證明沒有家里可以靠，是一種恥辱，會被左鄰右里以及親戚們瞧不起，很遺憾，我成功中槍了，雖說，沒錢，被看扁，但我還是會相信他 是潛力股，就是起點比別人低了一大截，可那又能怎么樣，總有翻身的機會，陽光總在風雨后嗎，那樣先苦后甜也不錯，暫時的隱忍還是不錯的。 畢竟自己也不 是什么出色 的有錢人家，父母都是老實本分的人，沒有什么大風大浪的就是幸福，現在唯一的就是自己了，真的不知道自己能不能考它賺錢了，別人在乎的東西我都不在乎，有就有沒有就沒有，無所謂。 對于我來說夢想還是最可貴的，什么也比不上，長這么大，我從來沒有過其它的愿望，而為一的愿望就是有一天自己的文章能夠被發表出去，可是一等就等了二十幾年，還是沒有希望，沒有淵博的學識與眼界，拿什么來競爭。 這個夏天又注定是失敗的，努力努力在努力吧，因為沒門啊，唉，當微博是樹洞吧，把自己想說的話都寫進來，省的留在自己心里壓抑。 自己的博客名想改為蝸牛貝貝了，因為蝸牛寶貝爬的更慢，就像自己，永遠都比別人走的慢，怎么也跟不上別人的腳步，孔雀太過耀眼，不適合自己，自己本來也不是什么孔雀，至于安然，不想安然的，太過安逸，想為自己沖一沖。 加油吧，蝸牛貝貝以后就是自己了。 怪戾的夏日 文/關山狼劉杰 雷雨是夏日怪戾的表現。 我家鄉的人把雷雨叫“過雨”，因為夏日的雷雨發生的快，消失的也快，一會兒就過去了，所以我們叫它過雨，還是很形象的。 火辣辣的太陽炙烤著灌漿的麥子，顆粒日漸飽滿的麥穗誘惑著饞嘴的娃娃，麻雀也乘機鉆空，放肆的吞噬著透溢著清香的麥粒。恍惚間一聲沉悶的雷聲響過，就在人們不覺意間，半邊天空就被烏云侵占了，突然間一聲炸響，不等人們回過神來，一場瓢潑暴雨就從天而降，整個天地間白茫茫一片。人們的心揪緊了，心要跳出嗓子眼了——暴雨中竟然有了蠶豆大、繼而鵪鶉蛋大冰雹！小娃娃們剛看到冰雹還很好奇，歡喜地跑到院子里撿拾冰雹玩，可是頭上挨了幾顆冰雹之后，就捂著頭驚恐地跑回屋里。看著雨水中越來越密集的冰雹，人們急的束手無策，詛咒著，祈禱著，上了年紀的老婆婆把搟杖、菜刀扔到院子里，嘴里念叨著只有她自己能聽得懂的咒語。好不容易盼到冰雹少了、沒了，雨點也越來越稀了，人們迫不及待地跑出屋子，跑到田地邊查看冰雹的肆虐的結果。看著一片狼藉的麥田，撕裂的玉米葉子，散成一地碎片的蔬菜，農人們捶首頓足，甚至嚎啕不已——一年的辛勞和希冀，頃刻間就成了泡影，誰能不心疼欲碎呢！夏日的雷雨，成了農人們心頭驅散不走的陰霾。 夏日的雷雨就是一個瘋子，說犯病就犯病，往往是艷陽高照，萬里無云的天氣，說變臉就變臉，剎那間就是黑云蔽日，雷聲震天，狂風也跟上助紂為虐，一個明艷的世界在一眨眼間就成了另一個模樣：暴雨如注，天地渾噩，一片白茫茫的狼藉。而在一道地界相隔的那邊，卻依舊是草木明艷，艷陽高照，風和日麗，使你不能不驚駭于自然的神奇。 六月，大地最靚麗的時候：杏黃的麥子燦爛成農人們臉上的喜悅，田野里玉米葳蕤，胡麻綻開紫色的歡笑，洋芋茂盛成一片素雅的花海，大豆白色花瓣里的黑蕊，恰似一只只頑皮的眼睛，窺探著六月美麗的厚重。這個時候，莊稼和農人最懼怕的就是驟然而至的雷雨了！ 我們少小的時候，每個村子都有防雹點，配備專人，用土炮和洋炮轟打、驅散雨云，達到減少災害的目的。只是我們習慣上把防雹叫做“打過雨”。老家的防雹點設在北山黑鷹溝梁峁的一個山嘴上，后來就叫做“炮房子梁”了。所謂的炮房子就是用毛竹和茅草搭成的一個“人”字形窩棚，進深大約三米。早先打過雨用的是兩個土炮，一大一小兩個生鐵鑄成，炮膛直徑約五六厘米，外面有五道箍子的土炮，父輩們也叫它們“將軍”，其中的緣由不得而知。打過雨的炮手是村子里最麻利的兩個壯小伙子，一個叫二楞，一個叫老定，都是能推倒牛的愣頭青，不僅力氣好，還手腳利索，每年一到夏季，都會被生產隊長派去打過雨。因為打過雨雖然是專人負責，可是并不專職，他們和其他人一樣參加生產隊的勞動，只是有了雷雨的跡象之后，才往炮房子梁上跑，去履行防雹的職責。有時候干農活的地方距離炮房子梁要七八里甚至十來里路程，不麻利的話還能指望他們打過雨么？因為打過雨的人額外記工分，再加上裝藥點炮都是很雄性的刺激行動，所以能當上打過雨的炮手，就很令人刮目相看呢！ 炮房子里是不許女人進去的，記得一次在炮房子梁上割麥子，一場雷雨驟然而至，大大小小的男人都跑進炮房子里避雨，七八個女人卻擠在一處石崖下避雨，沒有人叫她們，她們也寧肯被雨淋濕也不進炮房子避雨，其中的緣由我們也不曉得。 我曾經有幸親眼目睹過一次打過雨的壯觀場面。黑云密布，雷聲隆隆，狂風大作，老定和二愣一人提一個土炮立在一處平坦的地方，極快速的往進填裝火藥，然后往進填裝一些干土，用一根略細于炮膛的青岡木棍子搗實，再放上幾塊碎小的鏵渣，最后在下面的炮眼處用火藥撒一道藥線至炮房門口，再用專制的火媒子點燃藥線，一道火蛇瞬間誕生了，隨著一股濃煙，一聲巨響震天動地，那黑云就倏然間散開了，只是在幾秒后又團聚在一起了。兩個土炮輪流炸響，豆大的雨點開始砸到地面上，老定和二愣裝填火藥的速度更快了，他們很清楚的知道，如果阻止了一場雷雨，那將會受到全村人的褒獎，相反，他們就會遭遇眾人的白眼。 后來，各村的防雹點配備了洋炮，我們村也配備了一門洋炮。那洋炮其實就是一個一人高、大茶杯口粗的鐵筒，一個支架而已。只是洋炮打過雨裝填的是炮彈，速度快了許多，打的高度也比老土炮高得多，炮彈剛沖出炮筒時有一聲沉悶的響，及至沖到高空，又是“咣”一聲脆亮的炸響，我們又叫洋炮為雙響炮，只是這玩意驅散云團的效果卻不及土炮厲害。 我至今佩服那時候父老們的聰明。每年生產隊打過雨用的火藥，以及后來洋炮用的炮彈，都是鄉親們自己制造的。火藥是用硝、硫磺、木炭兌成的，我至今還記得“一硝二磺三木炭”的口訣，少年時也曾嘗試過兌制火藥，可是由于不曉得精確的兌制比例，沒有成功。兌制火藥的木炭以老家林子里的刺椿頭樹為上選，因為那種樹木質輕巧細膩，燒出的木炭也很細膩，容易燃燒。洋炮用的炮彈也是生產隊自制的，幾個會兌制火藥的人，把雷管塞進裝有炸藥的泥丸，然后給雷管插上導火索，再把雷管包在火藥中間，最后用牛皮紙裹好，就是打過雨的一顆炮彈了。只是，兌制火藥和制造炮彈都是很危險的，記得附近的一個村子在兌制火藥的時候，不慎著火，燒傷了三個，炸傷了兩個，成為震驚一時的事故。 后來由于安全的緣由，再加上天氣預報越來越準確，人對自然災害的預防能力大大提高，打過雨防雹就被上面叫停了，那種令人激動，熱烈壯觀的場面成了記憶里的圖像。 又是夏日時節了，但愿在沒有了防雹點之后的每一個夏日，都能如農人心愿——風調雨順！ 夏日賞荷 文/小如 夏日，是賞荷花的季節。 7月中旬出梅后，上海就算進入了盛夏。老公要找盛夏的題材，非荷花莫屬。于是，和老公去了趟位于上海西北郊嘉定南翔的江南名園“古漪園”賞荷花。 我對攝影是外行，從來沒興趣做他的跟班和他一起外出拍照。新西蘭我都沒跟他去，為什么這次要和他去古漪園呢？說來難為情，對南翔的認識，我是只知道小籠包，不知道古漪園的。聽說去的是南翔，我是沖著小籠包去的，不是沖著荷花去的。 網上有署名李盛仙的文言同名散文《夏日賞荷》如下： “余憶年少時，住西湖。每至夏日，臨湖賞荷，便欣然忘食。一日，偕數友，觀荷于湖邊亭中。興正濃，忽有大雨傾盆而至，湖中荷花盡作飄搖之態。少時，雨過天晴，波瀾不驚，湖天一色。荷花為雨所洗，鮮妍明媚，裊娜多姿，清麗雅致，實為花中仙子也。李太白詩云‘清水出芙蓉，天然去雕飾’，余以為妙絕。 很想知道李盛仙的來歷。可是除了這篇散文，網上并沒有他的個人資料。但僅憑文字判斷，此人不會是清朝以前人。也許是民國時期人，也許現在還活著。因為我讀文言文是要找翻譯的，否則看不懂。而這個文言文除了把“余”改成“我”需要古文常識之外，讀上去和白話文也沒有多大的區別。 因此，怕他是當代人，要告我侵權。所以，我就先把他的散文拿來閑扯一通，為的還是這個題目。其實，余以為這篇散文并不具有多大的文學價值，搞不懂怎么會上了百度詞條？ 好啦。現在我聲明：本文標題不是原創，是剽竊自李盛仙的散文《夏日賞荷》。至于賞花照片嘛，我也不寫文字了。因為李盛仙的文字也根本對不上號。 夏日里最后一朵玫瑰 文/王安慶 現在是早晨七點一刻，距離起床已經四十分鐘了。 在這四十分鐘里，洗漱完畢，抹上了精華和精油，燒開水喝，還刷了微博和朋友圈，最后，聽輕音樂，坐下來寫字。 昨晚在睡覺前我就說，明天要寫篇文，就叫作《夏日里最后一朵玫瑰》，紀念已經過去的夏天。 該怎么說呢，這個夏天與往常的夏天大同小異，灼熱，濕氣重，空氣里都是被暴曬過的味道，然后就是把頭發高高綁起，用勺子挖西瓜吃，還喝很多冰酸奶。夏天當然還少不了吃辣，越熱越要吃辣椒，辣得大汗淋漓時往往就是味覺達到了高潮。 夏天當然也要跑步了，傍晚的時候，天色灰暗，在樹影婆娑里，在黃色的路燈下，踩著雙運動鞋，一邊聽些音樂，昂首奔跑。跑步時，一切都被我甩在后面，不回頭的感覺真好。而我學會朝前看，大概是從跑步時開始。 也有比較開心的事，就是和小弟朝夕相處一個半月，人多半都是這樣，不管是同胞關系還是父母與子女之間的關系，總是越長大越難相聚，而能相聚一起的日子便倍感珍惜。 原本我習慣了一個人住，在和小弟一起的這一個多月，我已然習慣了有他，每天一起做飯吃，一起散步逛超市，然而時間還是過得太快，轉眼就到了開學季，送走小弟后我在火車站坐了好一會，說不清那種感覺，就是有深深的不舍卻又無能為力。 我討厭送別的感覺，突然想起好像是梁實秋說的，你走我不送你，你來時風雨兼程我也去接你，我到現在才更明白這句話。記得進站時小弟最后望了我一眼，那眼神我記得很清楚，他沒說什么，他是用眼神在跟我告別，而我，竟也無言以對。 回到家后的好幾天我都沒法適應，總覺得一個人空落落的，就在昨晚，小弟在QQ上私信我說：沒我還習慣不。我輕描淡寫答：太無聊了。 我確實很無聊，大概也是頹廢的緣故，整個人都有點消極的情緒。我想我還是沒緩過來。不過沒關系，我還是會整理好所有壞的好的情緒，會昂首闊步，繼續向前走。 在夏天結束之前，還在微博上拉黑了好幾個熟悉的人，這對我意義重大，我并不是要與這個世界絕交，而是想抽離一種生活，一種依賴朋友圈的生活。以前總是固執的認為好朋友就是一輩子的，我不知道，時間和空間的距離真的能淡化好多東西，刻意的去強調友情就像是刻舟求劍一樣，是求而不得的，反而，還是君子之交淡如水好。當我明白這一點時，還好不算太晚。 關于這個夏天，沒什么要說的了。依然心懷慈愛，但愿前方有光。 >>>更多美文：好文章

疫病無邪祀 病馬空嘶櫪 染亦不可成 菌閣饒佳樹 行行古城里 萬里亦未遙 病聞和藥氣 >>>更多美文：格律詩

AAWR18EW58WF

踏輕脆皮豬VS蘆洲脆皮豬腳推薦評價
踏青脆皮豬VS彰化脆皮烤豬推薦評價 》脆皮豬的魅力：網友推薦 VS 西式創新